2021年12月1日，《梅州柚子花茶》团体标准通过了专家审定。经过专家组的认真审查和充分论证，认为该标准内容准确清晰，充分体现了梅州柚子花茶的产品要求，具有较强的实用性和可操作性。

《梅州柚子花茶》团体标准专家评审会

《梅州柚子花茶》团体标准专家评审会

　　柚子花茶是梅州市农林科学院茶叶研究所研制产品。梅州市农林科学院茶叶研究所结合梅州市嘉应茶与梅州柚两大优势产业，用适当比例和方法将新鲜柚子花和滋味醇厚的嘉应茶经拌和、窨制、通花、起花、干燥等工艺加工而成柚子花茶。其加工技术通过了广东省成果鉴定，被评为国内先进水平。近期广州秋季茶博会上进行了柚子花茶推介活动，国内外消费者慕名前来，品尝柚子花茶后，纷纷表示柚子花茶香气细腻优雅，滋味醇厚甘爽，茶香柚子花香融合度好，高度肯定了柚子花茶。柚子花茶自研发出来，受到省内外专家和消费者的一致好评，具有广泛的推广价值。

广州秋季茶博会柚子花茶推介活动

　　编文：周梦珍