为促进梅州柚产业提质增效，加强柚类种质资源的开发利用，提高梅州柚品质，科技助力“百千万工程”加力提速，4月21日-23日，梅州市农林科学院党组书记、院长罗瑞金同志带队到重庆、长沙开展柑橘产业调研交流。

      21日，罗瑞金院长一行来到西南大学柑桔研究所（中国农科业科学院柑桔研究所），与王雪峰所长等座谈交流，并参观调研了国家柑桔工程技术研究中心、国家柑橘种质资源圃、柑桔综合加工综合利用集成科研基地，深入交流讨论柚类种质资源圃建设、柚果品质提升和全果深加工综合利用、柚矮化和盆栽试验等情况。22日到23日，瑞金院长一行在长沙考察了岳麓山实验室、湖南农业大学国家柑橘改良中心长沙分中心、湖南省园艺研究所果树资源圃等地，充分了解了岳麓山实验室的功能定位和运行机制、柑橘无病毒良种的开发利用、特色水果的示范推广等情况。

      罗瑞金院长指出，梅州是柚子的主产区，著名的“中国金柚之乡”，产量已达110多万吨，具有较好的产业基础，在乡村振兴中起到了重要作用。然而，近年来因气候变化、园地质量下降、农艺措施不到位等多种原因，造成梅州柚果品质有一定程度的下降。此外，水果消费市场结构出现了较大变化，行业竞争加剧，而梅州柚更多还停留在果实鲜销阶段，产业链条短，附件值不高，产业效益不好。

      罗瑞金院长强调，下来要聚焦科研、聚焦产业、聚焦市场，做到三个抓好，不断推动梅州柚产业提质增效。一是要抓好梅州柚的品质提升。研发推广绿色高效栽培管理技术，解决蜜柚木质化等影响品质的瓶颈问题，推进规模化种植、标准化生产、产业化经营，提高梅州柚的优质果率和品质稳定性。二是要抓好梅州柚的深加工综合利用。充分发挥梅州柚果资源优势的发挥，以市场为导向推动柚果作为食品、药品、食品添加剂等精深加工方向的研究，加大柚果产品的开发和综合利用，加快推动全柚果深加工生产线的投产运行，提高梅州柚精深加工比例，延长产业链条，培育加工领军企业，放大集群效应，辐射带动全市以柚果加工为主的农产品产业化经营水平，加快梅州柚产业的工业化进程。三是要抓好梅州柚的品种结构调整和储藏工艺研究。坚持品种多元化，巩固提升传统品种，引进推广优良品种，特别是特早熟品种和特晚熟品种的引进、试验，优化品种种植结构，同时加强总结温度、湿度、各类气体含量、采摘时期等不同因素对柚子保存的品质影响，延长柚子的保质期。通过在产前、产中、产后全链条多措发力，推动梅州柚产业的转型升级，助力梅州市“百千万高质量发展工程”的深入实施，为乡村全面振兴贡献更多科技力量。