——上官塘参观记

　　清明刚过，一连好几天的大雨，今天阳光灿烂，是个好日子，我们农科所茶叶研究室的全体同事到梅县上官塘茶园参观、学习。

　　从梅城岀发，大约有50 多分钟车程，便到达被誉为梅州“西部明珠”的上官塘水库 ，一下车我们便感到清爽，舒畅，从远处望去，山峦叠翠，碧绿的水面波光粼粼，两岸树木青翠欲滴，蓝色的天空有一行白鹭飞过，而湖中有几只小鸭在悠闲地戏水，好一幅令人陶醉的山水画面。

　　上官塘水库位于梅城西北部，水库集雨面积 350平方公里，总库容5100万立方米。水库拥有各具特色的五大景区，分别是水上乐园、观音塔、万鲤湖、洞天公园和钓鱼台。这里环境优美，依山傍水，是休闲，度假的好地方。

　　顾不得观赏这里的美景，我们便去参观这里的茶园。随后上了一快艇，飞驶在碧波荡漾的湖面，来到了水库的深处，而上面便是一排排整齐的梅占茶树，这里就是梅州市凤山茶业有限公司的生态茶园。据张幸荣总经理介绍，凤山茶业有限公司成立于1998年，2000年被梅州市人民政府评为市级农业龙头企业。采用公司+基地+农户的生产经营模式。公司现有优质名茶基地1000多亩，制茶机械设备先进，技术力量先进雄厚。公司生产的“梅凤牌”系列茶叶采用传统的精制工艺流程以及现代化精制茶机械，加工出的茶叶产品色、香、味、形俱佳，质量上乘，包装精美独特。茶叶产品有“梅尖银毫茶” 、“玉露茶” 、“客家绿茶”、“梅占香茶” 、“单从茶” 、“天湖铁观音” 等系列产品。公司生产的茶叶严格按照国家无公害茶生产栽培技术标准执行，2005年获国家级无公害茶标准认证，是天然的绿色食品。梅尖银毫茶曾荣获第四届国际名茶银奖、第三届全国名优茶金奖、2006年荣获海峡情两岸海上茶王争霸赛“一级茶王”称号、2007年荣获广东省名茶金奖，2009年“玉露茶”荣获广东省第八届名优茶质量竞赛“金奖”，“单丛茶”荣获第三届全国名茶银奖，2011年“梅尖银毫茶”荣获广东省名优茶评比“特等金奖”。产品销往珠三角、港、澳、台等全国各大城市，深受海内外消费者的好评。

　　好山、好水、好茶叶，天然的好环境，造就了天然的品质，这里的茶远近闻名。随着上官塘洞天湖生态旅游的不断开发，越来越多的人们来这里品茶。我们作为茶叶科研单位，竭诚为广大茶农朋友和茶叶企业构筑一个全方位的服务平台，以服务“嘉应茗茶”品牌为契机，为梅州茶叶走岀围龙，走向世界而不断努力。