老龄茶园以改树改土为中心,复壮树势,延长有效经济年限为目的,因树制宜贯彻相应的栽培措施。
1、老茶树树冠改造
①重修剪
上部枝叶衰退,骨干枝尚健壮的茶树离地面30~35㎝进行重修剪,重修剪可用重修剪机,也可用刀割或枝剪进行。保证剪口平滑.枝桩无裂伤。春茶前或早秋进行。
②台刈
树体衰退,用重修剪还是不能复壮的茶树离地面6-10厘米进行台刈。台刈可用刀砍.保证剪口平滑,留桩无裂伤。早秋或春茶前进行。
2、更新修剪后的树体管理
①重修剪后的树体管理:重修剪的当年秋末冬初或第二年早春比重修剪高度提高10~15㎝平剪定型,重修剪的第二年可打顶养逢3-4次,第三年早春再提高10-15厘米干剪。定型一次,严格留新叶采摘,尔后便可执行正常的整形修剪制度和采摘制度。
②台刈后的树体管理:台刈的当年秋可适当打顶采摘一次,第二年早春离地面20~30㎝作第一次定型修剪,并适当疏去细瘦枝,以后再进行两次定型修剪,并注意第2年打顶养蓬采摘2-3次.第3年严格执行留新叶采摘,尔后进行正常的整形修剪和采摘。
3、土壤改良
老龄茶园要在树体改造的当年进行深翻、增肥、改良土壤,更新根系群。以后每隔1—2年施一次基肥。
4、病虫害防治
老龄茶树更新修剪后应抓住关键时期消灭枝杆害虫、病原体及苔藓、地衣等枝杆寄生物。
老龄茶树更新修剪后促发的新枝叶容易招致茶小绿叶蝉等害虫集中危害,应注意观察,及时防治。
5、改植换种
对于部分老龄茶树树势衰弱,进行更新修剪效果不佳或无价值的茶园要及时换种更新。
①改植换种:将老茶树挖掉,清除残根,重新规划建园,换植良种。
②套植换种:在不需要调整地形和老茶树行距合适的情况下,为增加改植期间的收入,可采用新老套朴的办法以老带新。作法是秋末冬初对老茶树作重修剪或台刈,行间开沟深翻施底肥,移栽茶苗。从第二年外始对重剪或台刈厂的老树强采。第4~5年再挖除老茶树。
繁殖方法; 播种或扞插
(一)种子繁殖:此为嘉宝果树苗目前最主要的繁殖方法,每果有种子1至4粒,呈不规则棱型,为多胚性。新鲜种子发芽较佳,一般将果皮压破后挤出种子,待1-2日后果肉酸化腐烂,再以清水洗除果肉,即可播种。果实采收后贮藏于塑料袋,于5 -8 ℃下冷藏,欲播种时再取出种子洗净后播种,冷藏可维持1-2个月,仍有一定的发芽率。种子于播种20-40天后发芽,气温低时发芽较慢。
(二)嫁接法:多数嘉宝果品种的实生苗木需6-10年方能开始结果,利用嫁接法可提早结果,嫁接后约3年可结果,选用二年生苗木作为砧木,由结果母树剪取一年生枝条为接穗,于秋冬季切接或靠接成活率较高,3-4月以后接活率较差,夏季嫁接不易成功。
(三)扦插法:嘉宝果树不易扦插存活,国内研究其为一典型难发根物种,可于每年五月份以半硬枝插(2节4片叶),速浸NAA 2000 ppm,以泥炭土为生根介质,发根率可达九成。而国外研究则是以10公分长插穗,带3-4对成熟叶,于砂混合泥炭土(比例1:1)的介质中扦插为佳,插穗基部纵切4条加IBA 1000 ppm处理可促进发根。
二、病虫害防治
嘉宝果树栽培很少发生病虫害,管理上很少使用农药,是极好栽培的物种,平时主要以做好病虫害预防工作为主。但在挂果期间容易受鸟害,可在植株外围覆盖鸟网或搭设温室防治鸟啄。偶尔发生毒蛾类幼虫危害叶片,可采用生物防治或环保低毒的药物防治。在台湾,温热季节容易发生锈病,可采取修剪枝条提高植株内部光线及改善通风来预防,发生时可喷施杀菌剂。另外蚜虫、果实蝇、介壳虫及甲虫类台湾发生的纪录,栽培时应注意这些病虫害的日常预防。
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